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Divieto di somministrazione di prodotti alimentari contenenti uova crude e di insaccati freschi

E’ in vigore fino al 30 settembre l’ordinanza per il divieto di somministrazione di prodotti alimentari contenenti uova crude e di insaccati freschi a base di carne suina e avicola non sottoposti prima del consumo a trattamento di cottura nei locali di ristorazione pubblica e collettiva, negli esercizi alberghieri e in tutti gli esercizi di ospitalità.
Il provvedimento è stato assunto, come ogni anno, dal Comune su proposta del Dipartimento di Sanità Pubblica Ravenna dell’Ausl della Romagna, al fine di prevenire le intossicazioni alimentari