La vigilanza è effettuata sull’attività di somministrazione di alimenti e bevande in strutture ricettive

Si tratta dell’attività di vigilanza effettuata sul corretto esercizio di attività di somministrazione di alimenti e bevande quali bar e ristoranti, stabilimenti balneari, alberghi e attività ricettive in genere, locali di trattenimento e svago quali discoteche, sale giochi e più in generale ogni attività che presta un servizio alla collettività di natura imprenditoriale.

Data la delicatezza dell’argomento anche in funzione di tutela della quiete e sicurezza pubblica nonché di tutela del consumatore è opportuno rammentare che diversi sono gli obblighi previsti da leggi e regolamenti ed ogni attività, anche di carattere accessorio, prestata in contemporanea a tali esercizi necessita di autorizzazioni o di conoscenza delle varie prescrizioni, per cui è sempre opportuno rivolgersi al Servizio Commercio del Comune per ottenere maggiori ragguagli.

Tra gli obblighi principali si rammentano:

1. necessità di avere ottenuto l’autorizzazione per l’esercizio dell’attività

2. obbligo di prestare il servizio a chiunque ne faccia debita richiesta

3. obbligo di esposizione dei prezzi

4. rispetto dei vari divieti in materia di somministrazione di alcolici, rumori ed eventuali disturbi alla collettività

5. rispetto della normativa di contrasto al tabagismo

6. obbligo di comunicare ed esporre al pubblico gli orari e le giornate di chiusura nonché preciso rispetto degli stessi

7. per le attività ricettive obbligo di comunicare alla Questura i dati dei soggetti alloggiati mediante l’apposita modulistica